Tips Cara memilih Kopi Luwak Asli Atau Palsu

Pada kali ini  kopi luwak bdg akan sharing untuk  memilih kopi luwak asli. Tingginya tingkat permintaan kopi Luwak di pasaran membuat banyak munculnya produk kopi Luwak. Oknum-oknum yang bermaksud meraup untung besar dengan menjual popularitas kopi Luwak tentunya akan merugikan penggemar kopi Luwak dan calon penikmat kopi Luwak. Oleh karena itu kopi luwak bandung perlu rasanya kami memberikan panduan serta beberapa tips untuk mengenali dan memilih kopi Luwakasli dan berkualitas.

Cara Membedakan kopi luwak asli atau palsu  tentunya akan sangat mudah jika anda kita melihatnya ketika masih bercampur dengan kotoran Luwak( prongkola) akan tetapi hal ini akan menjadi sulit ketika kopi Luwak sudah menjadi biji kopi siap di sangrai(greenbean) atau kopi luwak bubuk.

Beberapa orang penggemar kopi Luwak memilih untuk membeli biji kopi Luwak yang belum di sangrai untuk menjaga citarasa kopi Luwak dan mempermudah mereka untuk mengenali apakah biji kopi tersebut adalah biji kopi luwak asli atau palsu Biji kopi luwak yang belum di sangrai memiliki karakteristik khusus yang mudah untuk di kenali.

Biji kopi Luwak yang belum di sangrai memiliki bentuk yang mulus tanpa cacat, tidak pecah dan tanpa noda hitam. Karena musang, Luwak,careh memiliki insting yang sangat baik untuk memilih biji kopi dengan kualitas terbaik untuk di makan maka biasanya biji kopi yang dimakan oleh Luwak memiliki bentuk yang sempurna. Jadi jika anda di tawarkan biji kopi luwak yang pecah-pecah dan banyak memiliki noda hitam anda perlu curiga mengenai keaslian biji kopi luwak tersebut.

Karakteristik lain dari biji kopi luwak yang belum di sangrai (GREENBEAN) adalah warnanya yang hampir sama yaitu hijau kekuning-kuningan dan aromanya yang harum. Warna kekuningan biji kopi luwak merupakan hasil dari proses fermentasi sempurna di dalam perut Luwak. Hal ini tidak akan anda lihat di biji kopi lainnya yan biasanya berwarna tidak sama, kehijauan dan aromanya tidak harum. Namun perlu juga diperhatikan, bahwa warna (greenbean) yang kekuning-kuningan juga merupakan pengaruh dari hasil Wet Proccesing yang dilakukan terhadap green bean.